Los costos del almacena miento son difíciles de evaluar con precisión, para lo cual deberá tomarse en cuenta:
LOS COSTOS OPERACIONALES: Costo de mano de obra, utilidades y costos administrativos.
LOS COSTOS FIJOS: Incluyen los costos de financiamiento y construcción de la bodega amortizados en un periodo razonable, los gastos de arriendo y los costos generales.
LOS COSTOS OPERACIONALES: Costo de mano de obra, utilidades y costos administrativos.
LOS COSTOS FIJOS: Incluyen los costos de financiamiento y construcción de la bodega amortizados en un periodo razonable, los gastos de arriendo y los costos generales.
EL FINANCIAMIENTO: El costo de financiamiento de la cosecha mientras está almacenada, ya sea por parte de quien ha almacenado el producto u otras entidades financieras. En cualquier caso, cada día de almacenamiento significa agregar un costo al producto, distinto de los costos directos de. almacenamiento.